Oro pajėgų maitinimo, maitinimo planavimo vadovas

Štai ką reikia žinoti apie USAF pietūs ir pietūs

••• Eglino oro pajėgų bazė

Oficialios karinės vakarienės yra tradicija visose JAV ginkluotųjų pajėgų padaliniuose. Oro pajėgose ir kariniame jūrų laivyne jis žinomas kaip valgomasis, o armijoje – pulko vakarienė. Jūrų pėstininkų korpuse ir pakrančių apsaugos tarnyboje jie tai vadina Netvarkos naktis .

Valgomasis aptarnavo Oro pajėgos taip pat proga kariškiai susitikti socialiai per oficialią karinę funkciją. Tai sustiprina padalinių esprit de corps, palengvina sunkaus kasdieninio darbo krūvį, suteikia vadui galimybę socialiai susitikti su savo pavaldiniais ir leidžia visų kategorijų kariams užmegzti draugystės ryšius ir geresnius darbo santykius. geros bendrystės atmosfera.

Pareigūnai dėvi netvarkos uniformą. Į pensiją išėję pareigūnai gali dėvėti netvarkingą suknelę arba civilinę aprangą. Įtraukti nariai dėvi netvarkingą suknelę arba pusiau formalią uniformą. Išėjusiems į pensiją darbuotojams tinka netvarkinga suknelė, pusiau iškilminga suknelė arba civilinė apranga. Atsižvelgti į AFI 36-2903, Oro pajėgų personalo apranga ir asmeninė išvaizda atitinkamų dėvėjimo nurodymų.

Kas yra kovinis pietūs ir koviniai pietūs?

Kovinis valgymas ir pietūs, naujausios maitinimo tradicijos, tampa vis populiaresni tarp operatyvinių padalinių. Renginių formatas ir seka yra sukurti pagal tradicinį vakarienę, tačiau tai apima ne tokią formalią atmosferą ir mažesnius kovinės aprangos reikalavimus (priimtinas skrydžio kostiumas ir BDU), todėl jis yra patrauklus visiems. Šiuo klausimu nėra daug parašyta ir, atrodo, vienintelė riba yra planavimo komiteto vaizduotė. Valgymas yra panašus į valgymą, tačiau sutuoktiniai ir svečiai yra leidžiami.

Pagrindiniai žaidėjai

Prezidentas. Šis pareigūnas yra pagrindinė valgomojo figūra. Paprastai, vadas Organizacijos, kuri organizuoja vakarienę, vardas yra prezidentas.

Prezidento pareigos apima:

• Prižiūrėkite visą maitinimo organizavimą ir veikimą.
• Paskirkite bet kurį arba visus iš šių projekto pareigūnų: viceprezidentą, susitarimų pareigūną, netvarkos pareigūną ir palydos pareigūnus.
• Pritvirtinkite tinkamą garsiakalbį, nustatykite datą ir vietą.
• Pasirūpinkite, kad kapelionas pateiktų invokaciją.
• Prieš patiekiant vakarienę, pasveikinkite visus svečius.
• Pateikite netvarkos atidarymą ir uždarymą.

Daugelis prezidento pareigų yra pavestos susitarimų pareigūnui, kuris turi glaudžiai bendradarbiauti su prezidentu, kad užtikrintų sėkmingą vakarienę.

Viceprezidentas. Viceprezidentas yra pagrindinis prezidento padėjėjas. Viceprezidentas tradiciškai yra jauniausias netvarkos pareigūnas; tačiau prezidentas gali pasirinkti kitą narį eiti šias sudėtingas pareigas.

Vakaro sėkmė daugiausia priklauso nuo vicemero vaizduotės ir humoro, kuris iš esmės tarnauja kaip ceremonijų meistras arba šeimininkė ir tostų meistras arba tostų šeimininkė. Mister/Madam Vice palaiko programą ir skatina pokalbį prie stalo, pasitelkdamas aštrų sąmojį ir ekspromtu kalbėti.

Viceprezidentas taip pat pažymi ir ypač atkreipia dėmesį į netvarkos taisyklių pažeidimus, protokolo ir etiketo pažeidimus.

Tradiciškai viceprezidentas sėdi vienas valgomojo gale priešais prezidentą. Ši padėtis leidžia jiems stebėti procesą, kad galėtų stebėti programos eigą. Valgomojo erdvės patogumas ir fizinis išplanavimas gali nulemti sėdėjimą kitoje vietoje; tačiau viceprezidentas niekada nesėdi šalia ar prie stalo. Uždaras turi būti visiškai susipažinęs su papročiai ir netvarkos tradicijos.

Viceprezidento pareigos apima:

• Atidarykite holą nustatytu laiku.
• Skambinkite vakarienės varpelius tinkamu laiku.
• Paruoškite tinkamus tostus, kaip nurodė prezidentas. Skatinama kurti tinkamus eilėraščius ar gero skonio sąmojingumą, susijusį su dalyvaujančiomis asmenybėmis ir organizacijomis.
• Pasirūpinkite, kad vakarėlis judėtų ir išeis paskutinis žmogus.

Susitarimų pareigūnas. Susitarimų pareigūnas yra tiesiogiai atsakingas vadui už visapusišką vakarienės planavimą ir daugelio detalių, reikalingų sėkmingam renginiui, tvarkymą. Šiai užduočiai atlikti pasirinktas asmuo turėtų būti aukščiausias planuotojas ir vadovas, nes organizavimo pareigūnas yra valgomojo architektas.

Susitarimų vadovas neturėtų priimti galutinių sprendimų dėl pagrindinių vakarienės aspektų nepasitaręs su prezidentu.

Sutvarkymo pareigūno pareigos apima:

• Rezervavę patalpas, nustatykite tinkamą stalą ir sėdimų vietų išdėstymą bei sutvarkykite reikiamas vardo ir organizacijos korteles.
• Prieš atidarant holą įsitikinkite, kad vėliavos ir visi apdovanojimai yra vietoje, nebent spalvų paskelbimas yra planuojamos ceremonijos dalis.
• Susitarkite dėl tinkamo viešojo informavimo sistema .
• Kviečiančio kalbėtojo ir kapeliono patogumui parūpinkite apšviestą lektorę su mikrofonu.
• Padėkite vakarienės varpelius vicemis.
• Jei pageidaujate, susitarkite dėl fotografo.
• Paskelbkite išsamią darbotvarkę ir paruoškite rekomenduojamų svečių sąrašą. Paskirstymą ir turinį turėtų nustatyti prezidentas.
• Įsitikinkite, kad yra skrybėlės / palto tikrintuvas.
• Po vakarienės paruoškite padėkos raštus, skirtus prezidento parašui garbės svečiui ir kitiems tarnybą atlikusiems asmenims.

Netvarkos pareigūnas. The netvarka pareigūnas yra pasirenkamas žaidėjas; tačiau gali būti naudinga vieną paskirti. Priėmus preliminarius sprendimus dėl patalpų, kurios bus naudojamos renginiui, netvarkos pareigūnas gali perimti visas su maitinimo patalpa susijusias pareigas.

Protokolininkas. Protokolo pareigūnas padeda užtikrinti, kad valgymo logistika vyktų sklandžiai.

Protokolininko pareigos apima:

• Užtikrinkite, kad oficialūs kvietimai visiems svečiams būtų išsiųsti likus bent keturioms savaitėms iki renginio.
• Nustatyti RSVP priėmimo procedūras.
• Sutvarkyti reikiamus atsiskaitymo ir transportavimo susitarimus.
• Padėkite nustatyti galvos stalo sėdimų vietų išdėstymą.
• Informuokite palydos pareigūnus apie konkrečius su svečiais susijusius protokolo reikalavimus.
• Prieš renginį pasirūpinkite, kad svečių biografiniai eskizai būtų išdalinti prezidentui, viceprezidentui ir kitiems suinteresuotiems asmenims.
• Įsitikinkite, kad buvo sudarytas automobilių stovėjimo aikštelės planas.
• Jei reikia, padėkite eskorto pareigūnams.
• Patarkite ir padėkite sutvarkyti vėliavą.

Eskorto pareigūnai. Kiekvienam pareigūnui ir asmeniniam svečiui turėtų būti paskirtas vienas palydos pareigūnas.

Eskorto pareigūno pareigos apima:

• Iš anksto susisiekite su svečiu ir aptarkite aprangą, vietą, susitikimo vietą ir auditorijos sudėtį.
• Jei svečiai yra iš ne miesto, pasitikkite juos pradinėje atvykimo vietoje ir pasirūpinkite pervežimu bei apgyvendinimu jų viešnagės metu.
• Susitikite ir palydėkite svečią į poilsio kambarį.
• Supažindinkite svečią su valgymo papročiais, mandagumu, taisyklėmis ir procedūromis.
• Pasirūpinkite, kad svečias būtų tinkamai supažindintas su kuo daugiau netvarkos narių.
• Užtikrinkite, kad svečias visada būtų kelių netvarkos narių kompanijoje, tačiau pasirūpinkite, kad joks asmuo ar grupė nemonopoluotų svečio.
• Svečiui išvykus, palydėkite jį iki išvykimo vietos ir atsisveikinkite visų netvarkos narių vardu.

Svečias pranešėjas. Kviestinio pranešėjo pranešimas yra tradicinis vakaro akcentas. Pagal paprotį kalbėtojas turėtų būti atskirtas kaip a karininkas ar vyriausybės pareigūnas. Su pranešėju reikia susisiekti iš anksto ir informuoti apie vakaro pobūdį. Reikėtų susitarti dėl jų ir kitų pakviestų svečių pagal protokolą ir užsakymą. Kviestinio pranešėjo įžangoje reikėtų vengti per daug glostančių ar per ilgų pastabų. Pranešėjo gebėjimai bus akivaizdūs.

Planavimo svarstymai

Planavimas turėtų prasidėti prieš du ar tris mėnesius ir prasidėti nuo planavimo komiteto, kuriam pirmininkauja susitarimų pareigūnas, paskyrimas. Komitetas nustatys tikslią datą, vietą ir bendrą veiksmų planą.

Komiteto dydis paprastai priklauso nuo funkcijos masto. Potencialų komitetą sudaro nariai, atsakingi už šiuos dalykus:

• Diktofonas
• Finansai
• Kvietimai ir rezervacijos
• Maistas ir gerimai
• Dekoracijos
• Viešumas

Komiteto nariais skiriami žmonės turi būti motyvuoti ir orientuoti į veiksmus. Geriausias būdas skiriant komiteto narius yra parengti laišką prezidentui pasirašyti. Jei įmanoma, pasirinkite komiteto narius, kurie turi patirties savo atsakomybės srityje.

Štai keletas svarbesnių komiteto užduočių:

• Datos ir vietos nustatymas
• Kviestinio kalbėtojo pasirinkimas
• Kvietimų rengimas ir išsiuntimas vyresniems pareigūnams ir svečiams
• Vietos kortelių ruošimas
• Tinkamos, tinkamos muzikos teikimas
• Meniu sudarymas, įskaitant vyno pasirinkimą
• Sėdimų vietų organizavimas
• Dekoracijų planavimas
• Programos kūrimas
• Užtikrinti, kad būtų atliktas tinkamas finansinis planavimas
• Užtikrinti, kad būtų pakankamai barmenų
• Tinkamo nuotraukų palaikymo užtikrinimas
• Kapeliono paskyrimas
• Dovanos rengimas pranešėjui
• Svetainės apžiūra